Lentil tabbouleh | Ταμπουλέ με φακές

Γεια σας! Σήμερα φτιάχνουμε ταμπουλέ με φακές μια συνταγή του Jamie Oliver! Όλοι τον γνωρίζουν φαντάζομαι, καθώς στη χώρα μας έχει γίνει γνωστός από την εκπομπή του 30 minute meals, που μεταδιδόταν πριν λίγα χρόνια στην τηλεόραση.

Υλικά:

φακές

τοματίνια

φρέσκος μαϊντανός

φρέσκος δυόσμος

λάδι

λεμόνι

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Αρχικά βράζουμε τις φακές σε αλατισμένο νερό και αφού γίνουν τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Κόβουμε τα υπόλοιπα υλικά μας και τα προσθέτουμε στις φακές. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο και συμπληρώνουμε λεμόνι, αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τα γούστα μας.

Είναι μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή που μπορεί να καταναλωθεί σαν σαλάτα ή κυρίως γεύμα, ειδικά τις μέρες του καλοκαιριού που θέλουμε κάτι ελαφρύ και δροσερό να μας χορτάσει.

Καλή επιτυχία!

Πηγή: www.jamieoliver.com

Αν σας άρεσε το σημερινό post κάντε share και ακολουθήστε τη σελίδα La creme στα social media για να μη χάνετε όλες τις νέες ενημερώσεις! Και όπως πάντα μπορείτε να μοιραστείτε τη δική σας κατασκευή ή άρθρο γράφοντας ένα guest post! Περισσότερες πληροφορίες θα βρείτε εδώ.